Однолетник
Серия "Блюда стран мира"

Однолетняя, травянистая лиана для декоративного оформления беседок, арок, пергол в саду. Мелотрия более известна как мышиная дыня или африканский огурец. Растения вьющиеся, образуют множество боковых побегов длиной до 300 см, которые легко укореняются и радуют яркой зеленью до заморозков. Побеги ловко и прочно закрепляются за опоры с помощью цепких усиков. Обилие желтых цветков формирует съедобные завязи спустя 55-60 дней после всходов. Плоды длиной 2-3 см, сочные, кисловатые. Сорт устойчив к болезням и вредителям, объемная зеленая масса стремительно подавляет сорняки.

Мелотрия тепло- и светолюбива. Отзывчива на удобрение, регулярные, умеренные поливы и рыхление почвы. В период побегообразования требует вертикальной опоры. Загущенность кроны отрицательно сказывается на завязываемости плодов.

01-10.V	01-10.VI	80х80 см	VII-VIII

РЕЦЕПТ

МАРИНОВАННАЯ МЕЛОТРИЯ

Вам понадобится: Мелотрия – 500-600 г. Вода – 1 л. Соль крупная – 1 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Перец душистый – по вкусу Зонтик укропа – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Уксус 9% – 2 ст.л.

1. Простерилизовать стеклянную банку.

2. На дно аккуратно уложить чеснок, укроп, душистый перец.

3. Далее заполнить банку плодами мелотрии. Можно мариновать ассорти – с корнишонами, мини-патиссонами и томатами-черри.

4. Залить кипятком на 10-15 минут. Слить воду.

5. Приготовить рассол: прокипятить воду с добавленными в нее сахаром, солью и уксусом.

6. Залить банку готовым рассолом и закрутить крышкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!