Mentha lonfifolia
Серия "Целебный чай"
Мята овощная (она же перечная или лекарственная) – самая популярная разновидность мяты. Её благоприятное воздействие на организм человека объясняется уникальным сочетанием полезных веществ, в частности, ментола, придающего характерный освежающий вкус и аромат. Травянистый неприхотливый многолетник, высотой до 1 м. Быстро разрастается, отлично зимует. Для приготовления чая используют листья. Срезают их во время цветения, в сухую погоду, когда зацветает более половины растений. Также листья и молодые побеги добавляют в салаты, мясные и овощные блюда, в соусы и кондитерские изделия.
Семена на рассаду высевают в марте-апреле, поверхностно, без заделки. Высадка на постоянное место в мае, в фазе 3-5 пар листочков. Мята – растение холодостойкое, во взрослом состоянии легко переносит заморозки, весной отрастает очень рано, в апреле-мае. Мята хорошо растет на богатых рыхлых почвах, при солнечной экспозиции (недостаток освещения снижает урожайность и качество эфирного масла). Требовательна к влагообеспечению, но кратковременные засухи переносит хорошо.
20.III-10.IV | 15-30.V | 20x15 см | VII-IX |
РЕЦЕПТ ЧАЯ
МЯТА
На 200 мл кипятка берут 4-5 листочков растения, настаивают несколько минут. Можно пить в чистом виде, добавив в черный чай, с сахаром или мёдом, в жару – с кубиком льда.
У травяного чая есть противопоказания. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.