Скороспелый
Серия "Блюда стран мира"
Скороспелый и оригинальный партенокарпический гибрид с необычной формой плодов. Округлые зеленцы формируются на растении гирляндами, по 3-4 шт. в каждом узле. Средняя масса плода 70 г. Вкус без горечи. Использование традиционное – салатное, засолочное, баночное консервирование. Урожайность около 10 кг/м². Гибрид устойчив к кладоспориозу, МР и ЛМР.
СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ПАРТЕНОКАРПИЧЕСКИХ ГИБРИДОВ В ТЕПЛИЦЕ (3-4 ЗАВЯЗИ В УЗЛЕ)
0 ЗОНА. В пазухах первых 3-4 листьев выщипывают зачатки побегов и завязей, не трогая самих листьев.
1 ЗОНА. В 3-4 узлах выщипывают зачатки боковых побегов, оставляя завязи.
2 ЗОНА. В 3-4 узлах боковые побеги оставляют, удаляют точку роста после 1-го листа. Все завязи оставляют.
3 ЗОНА. Оставляют боковые побеги, ограничивая их рост после 2 листа.
4 ЗОНА. Главный стебель несколько раз оборачивают вокруг шпалерной проволоки и прищипывают, когда он достигнет соседнего растения. Все боковые побеги удаляют.
Посев семян в грунт или на рассаду. Возраст рассады при высадке – 20-30 дней. Плотность посадки в теплицах 2-3 растения на 1 м². Растения подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. Боковые побеги прищипывают над вторым-третьим листом. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Сбор плодов нужно проводить регулярно каждые 2-3 дня.
 |
|||
| 20.V-10.VI на глубину 2-3 см |
50х30 см | солнечное место, полив | VII-VIII |
РЕЦЕПТ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ ПО-ПОЛЬСКИ С ГОРЧИЦЕЙ И КОРИАНДРОМ
 |
Ингредиенты на 3-х-литровую банку. Вам понадобится: Огурцы – 3 кг. |
Рассол: на 1 литр воды 1 столовая ложка соли с горкой.
Собранные с грядки молоденькие огурчики вымойте холодной водой. На дно банки положите рубленый укроп, очищенные дольки чеснока. В ступке слегка разотрите пестиком семена кориандра и горчицы и тоже положите в банку. Плотно уложите огурцы. Залейте холодным рассолом и поставьте в холодильник.
Через 2-3 дня продукт будет готов.
Приготовленные по этому рецепту малосольные огурцы получаются острыми и пряными.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!