Скороспелая
Вкус слаще и мягче, чем у красной свеклы, аромат – слабее и приятнее

Экзотическая новинка на отечественном рынке семян. Сорт с белыми корнеплодами удачно разнообразит овощной стол и пользуется популярностью у кулинарных гурманов Европы. Сорт скороспелый, формирует урожай за 70-80 дней от всходов. Корнеплод массой 200-250 г. Белоснежная мякоть – отличный источник фолиевой кислоты и калия. Вкус слаще и мягче, чем у красных сортов, а аромат приятнее. Нежный вкус белой свеклы отлично сочетается с птицей и рыбой. Сок не оставляет пятен на одежде и не окрашивает продукты-компаньоны. В пищу употребляют и молодую свекольную ботву. Корнеплоды хранятся 1-2 месяца.

Для ускорения прорастания семена замачивают в воде в течение суток. Свекла предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Для ускорения прорастания семена замачивают в воде в течение суток. Прореживают всходы обычно в два приема. Первый раз – с развитием одной пары настоящих листочков. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см.

10-20.V на глубину 2-3 см	30х10 см	солнечное место, полив	VIII-IX