Раннеспелый
Серия "Блюда стран мира"

Раннеспелый сорт цуккини с округлыми, порционными плодами. От появления всходов до уборки первого урожая проходит до 55 дней. Растения кустовые, компактные, непрерывно образуют большое качество новых завязей. Молодые, нежные плоды массой около 150 г отлично подходят для фарширования, нарезанные кольцами – для приготовления на гриле и обжаривания в кляре. Сорванные более крупными (массой около 1 кг) – находка в домашней кулинарии, кожура и семена легко и просто очищаются. Урожайность сорта около 12-14 кг/м².

Посев семян в открытый грунт по 2-3 шт. в лунку. В фазе 1-го настоящего листа всходы прореживают, оставляя по одному растению. Возможен рассадный способ выращивания – 20-30-дневную рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Для стимуляции плодообразования сбор плодов проводят регулярно.

25.V-10.VI на глубину 3-4 см	70х70 см	солнечное место, полив	VII-IX

РЕЦЕПТ

ЦВЕТКИ В КЛЯРЕ

Вам понадобится: Цветки – около 10-15 штук Молоко – 100 мл. Яйцо – 1 шт. Мука – 100 г. Соль и перец – по вкусу Мягкий творожный сыр (по желанию для начинки) – 50 г. Растительное масло – для обжаривания

1. Аккуратно вымыть цветки.

2. По желанию начинить их мягким сыром. Можно смешать его со специями.

3. Тщательно смешать яйца, муку и молоко для кляра. Посолить и поперчить.

4. Обмакивать каждый цветок в полученной массе и обжаривать на сковороде в достаточном количестве масла. Есть свежими и хрустящими!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!