Вкусное ассорти
Серия "Смесь салатных культур"

Состав: салат Королевский пир®, салат Четыре сезона, горчица сарептская (салатная) Красный бархат ®, капуста китайская Четыре сезона, капуста японская Мизуна, кресс-салат Обильнолистный ®.

Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

20.IV-10.VIII на глубину 1-2 см	20х8-20 см	солнечное место, полив	V-IX

РЕЦЕПТ

ЛИОНСКИЙ САЛАТ

Рекомендуем добавить к этой смеси:

Яйцо – 2-3 шт.
Бекон – 50 г.
Багет – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 2 ст.л.

Для заправки смешать: уксус винный белый – 1 ст.л., масло оливковое – 3 ст.л., дижонская горчица – 1 ст.л., мед – 1 ч.л., чеснок – 1 зубчик, соль и перец – по вкусу

1. Подготовить ингредиенты.

2. Приготовить яйца-пашот (либо сварить и измельчить по вкусу).

3. Приготовить хрустящие домашние гренки, обжарив тонкие ломтики хлеба на оливковом масле с чесноком (либо использовать готовые сухарики по вкусу).

4. Листья салатной смеси промыть, слегка измельчить по желанию. Приготовить и добавить сверху заправку.

5. На салатную заправленную соусом "подушку" добавить бекон, гренки и яйца-пашот.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!