Раннеспелый
Серия "Блюда стран мира"

Раннеспелый, толстостенный, салатный сорт. Сочный, сладкий, ароматный и очень красивый. В потребительской спелости плоды фиолетово-черные, в биологической – темно-красные. Урожай созревает через 110-115 дней после появления всходов. Масса плода* 200- 230 г, толщина стенки до 8 мм. В защищенном грунте урожайность 7-8 кг/м².

*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

При высадке рассады не следует заглублять стебель и окучивать, так как у перца дополнительные корни на стебле не образуются. В теплице сорт выращивают на шпалере с формированием в 2 стебля. В первом разветвлении удаляют коронный цветок. Для усиления завязываемости плодов в теплицах слегка потряхивают шпалеру.

20.II-10.III	25.V-10.VI	50х35 см	VII-IX

РЕЦЕПТ

САЛАТ "ТАБУЛЕ"

Вам понадобится: Булгур – 1 стакан Сладкий перец – 1 шт. (большой) Огурцы – 1 шт. Томаты – 2 шт. (средние) Укроп, петрушка, кинза и прочая свежая зелень – по вкусу Оливковое масло – 2 ст.л. Лимонный сок – 0,5 ч.л. Соль и черный молотый перец – по вкусу

1. Крупу булгур тщательно промываем, неоднократно меняя воду, пока она не станет прозрачной.

2. В кастрюле заливаем крупу водой (1 часть крупы на 2 части воды), после закипания добавляем соль по вкусу и варим около 20 минут до приготовления. Добавляем оливковое масло, тщательно перемешиваем и даем остыть.

3. Овощи моем и режем кубиками. Сливаем лишний сок.

4. Зелень моем, обсушиваем и измельчаем.

5. Смешиваем ингредиенты в салатнике. Добавляем по вкусу: оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!