Среднеспелая
Серия "Гриль"

Среднеспелый урожайный сорт с красивыми крупными плодами. Устойчивый к перепадам температуры и засухе. Растения с длинными плетями. Период от появления всходов до созревания составляет 100-105 дней. Тыквины плоскоокруглые, с гладкой корой, массой 5-6 кг, отдельные вырастают до 9-10 кг. Мякоть средней толщины, хрустящая, в меру сладкая и сочная, отличного вкуса. Семенное гнездо компактное, небольшое. Сорт подходит для домашней кулинарии, заготовок, запекания в духовке и на гриле. Плоды отлично хранятся до 150 дней после уборки, не утрачивая свойств.

Можно вырастить 20-25-дневную рассаду. При образовании 3-4 листьев растения окучивают влажной почвой для образования придаточных корней. При слабом завязывании плодов при плохой погоде проводят искусственное опыление.

20.V-10.VI на глубину 3-5 см	100х100 см	солнечное место, полив	IX

РЕЦЕПТ

ТЫКВА В ГЛАЗУРИ ИЗ МЕДА И КАРРИ

Вам понадобится: Тыква – 1/3 плода Оливковое масло – 3 ст.л. Сливочное масло – 4 ст.л. Мед – 3 ст.л. Яблочный уксус – 1 ст.л. Порошок карри – 2 ч.л. Молотый острый перец – 1/4 ч.л. Соль – по вкусу

1. Тыкву промыть, очистить кожуру, удалить семена, порезать мякоть небольшими кусочками, смазать оливковым маслом.

2. Обжарить кусочки тыквы на гриле не более 30 минут.

3. Для глазури смешать: сливочное масло, мед, яблочный уксус, карри, соль и молотый перец. Нагреть до образования однородной массы.

4. Кусочки тыквы смазать глазурью, снова выложить на гриль и запекать под крышкой до образования корочки. В процессе жарки можно добавлять на мякоть оставшуюся глазурь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!