Урожай через 10 дней!

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Срезаются через 10 дней после всходов. Содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, каратиноидов и белков. Значительно полезней чем взрослые растения. Улучшат и разнообразят рацион.

Хрустящая микрозелень брокколи отличается терпким, приятным вкусом и свежим ароматом. При регулярном употреблении подавляет процессы старения, способствует детоксикации организма, предотвращает онкозаболевания (благодаря содержанию сульфорафана и индол-3-карбинола). Ростки этой смеси по количеству ценных аминокислот и микроэлементов сопоставимы с пользой зрелого кочана капусты. Их можно добавлять в салаты, холодные супы и смузи, украшать бутерброды.

Состав: капуста брокколи Грин спроутин – 50%, капуста брокколи Перпл спроутин – 50%.

В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую широкую ёмкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.