Раннеспелый
Серия "Блюда стран мира"

Салат полевой (корн) – вкусная и полезная разновидность любимой всеми культуры. Его отличает легкий ореховый привкус, свежий аромат и нежная текстура листьев. Сорт раннеспелый: от появления всходов до уборки урожая 25-30 дней. Розетки листьев 15-20 см, массой 20-25 г. Листья гладкие, сочные. Отлично сочетаются по вкусу с овощами и зеленными культурами. Урожайность 1,3-1,5 кг/м².

Полевой салат предпочитает солнечные участки с плодородной, рыхлой почвой. Для ускорения прорастания семян рекомендуется укрыть посевы пленкой. С развитием первой пары настоящих листочков сеянцы можно проредить. Возможен посев семян под зиму, в конце октября.

20.IV-15.VIII на глубину 1-1,5 см	20х8-20 см	солнечное место, полив	V-IX

РЕЦЕПТ

САЛАТ КОРН ПО-ТУРЕЦКИ

Вам понадобится: Салат корн – 3 растения Йогурт – 50-150 г (по вкусу) Чеснок – 1-2 зубчика Соль – по вкусу По желанию можно добавить сливочный сыр, украсить салат специями и измельченной зеленью.

1. Салат промыть, просушить. По желанию измельчить руками листочки. При приготовлении блюда с корн салатом не рекомендуется использовать посуду и столовые приборы из металлов, так как при их взаимодействии исчезает вкус и аромат данной культуры.

2. Измельчить чеснок, смешать с йогуртом. Посолить по вкусу.

3. Заправить салат приготовленным соусом.

4. По желанию украсить измельченной зеленью или специями.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!