Раннеспелый
Серия "Блюда стран мира"
Высокопродуктивный раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. От всходов до плодоношения 110-114 дней. Растения полураскидистые, высотой 60-70 см. Плоды массой 250-400 г. Мякоть белая, плотная, без горечи. Растения хорошо завязывают плоды даже в неблагоприятных условиях, хорошо переносят повышенную температуру воздуха в теплицах. Урожайность высокая – 7-8 кг/м².
Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, остальные прищипывают. В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные завязи удаляют.
 |
|||
| 20.II-10.III | 20.V-10.VI | 60x40 см | VIII-IX |
РЕЦЕПТ
БАКЛАЖАН В СМЕТАНЕ ПО-ТУРЕЦКИ
 |
Вам понадобится: Баклажан – 1 кг. |
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до появления легкого румяного цвета. Баклажаны помыть и нарезать средними кубиками. К обжаренному луку добавляем баклажаны. Хорошо перемешиваем. Солим, перчим. Делаем средний огонь и тушим под крышкой. Время от времени необходимо перемешивать и пробовать, чтобы баклажаны не превратились в кашу. Как только баклажаны станут мягкими, добавляем сметану и тушим еще 3 минуты. В блендере порубить орехи, чеснок через пресс и добавляем к баклажанам. Готовим еще пару минут. В конце посыпаем рубленой зеленью кинзы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!