Среднеранний
Серия "Блюда стран мира"

Смесь толстостенных сладких перцев замечательного вкуса и аромата. В состав смеси входят сорта: Царский, Золотистый бочок, Дед мороз ®, Большое золото ®, Канарейка. Перчики ранней и средней спелости, период от полных всходов до технической спелости 100-130 дней. Растения высотой от 50 до 100 см. Плоды желтого, оранжевого и красного цвета, массой 90-220 г. Мякоть сочная и ароматная. Сорта рекомендуется использовать в свежем виде и для консервации, особой популярностью пользуются у любителей фаршированных перцев. Урожайность в теплице 3,5-8,5 кг/м².

При высадке рассады не следует заглублять стебель и окучивать, так как у перца дополнительные корни на стебле не образуются. В теплице сорт выращивают на шпалере с формированием в 2 стебля. В первом разветвлении удаляют коронный цветок. Для усиления завязываемости плодов в теплицах слегка потряхивают шпалеру.

20.II-10.III	25.V-10.VI	30х35 см	VII-IX

РЕЦЕПТ

ПЕРЕЦ ПО-ТУРЕЦКИ

Вам понадобится: Перец сладкий – 14 шт. (разных цветов) Лук репчатый (крупный) – 1 шт. Рис – 2 стакана Листья смородины (сухие, измельченные) – 3 ст.л. Масло оливковое – 50 мл. Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу Бульон (2 стакана для риса, 3 стакана для тушения перцев) – 5 стаканов Грецкие орехи – 0,75 стакана

Подготовить все необходимые продукты и бульон. Лук и перец почистить. В разогретом на сковороде масле немного обжарить лук. Добавить к луку рис и обжарить до прозрачности, чтобы он впитал масло. Добавить сушеные листья смородины. Хорошо перемешать. Орехи крупно покрошить, чтобы чувствовался вкус. Добавить соль и перец по вкусу. Влить первый стакан бульона, и помешивать рис, пока он не впитает всю влагу. Влить еще стакан, чтобы бульон закрыл рис. Накрыть крышкой и готовить до полуготовности риса на медленном огне около 10 минут. Подготовленные перцы наполнить рисом. Переложить в большую кастрюлю или казан, залить бульоном и готовить до полной готовности риса (около 25-30 минут).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!