Бессемянный ранний морозоустойчивый сорт.
Грозди в длину – до 26 см, в ширину – до 17 см, по весу — до 300 г, крупные гроздья достигают 1 кг.
Ягоды – средних размеров, черные с тонкой кожицей и сочной мякотью в ширину – до 13 мм, в длину — до 16 мм.
Содержание сахара в спелых ягодах достигает 20%.
Кислотности — 5,6 г/л.
Период вегетации Шатилова винограда составляет до 115 дней с момента распускания почек до полного созревания ягод.
Побеги вызревают при довольно неблагоприятном климате почти на 98%.
Сорт памяти Шатилова устойчив к поражению грибком, морозам до -30°С.